Все статьи по метке: "морковь"

1. Морковный паштет
   

   Вообще, этот паштет — блюдо из осенне-зимне-весеннего сезона, когда еще ничего свежего, молодого и вкусного нет. Но, учитывая, что погода в этом году непредсказуема как…

2. Фаршированный перец
   

   Кто сказал, что фаршированный перец — блюдо, которое обязательно готовится на плите или в духовке? Можно вполне обойтись без термической обработки — по вкусу будет…

3. Буррито, или фаршированные блины
   

   Строго говоря, классические буррито — это все же не блины, но наши лепешки могут сойти и за тортильи, и за лаваш, и за блины —…

4. Винегрет на новый лад
   

   Вообще-то, я люблю сырую свеклу и сырую морковь — мне они кажутся ужасно вкусными, но иногда хочется чего-то поинтереснее, с добавлением ноток детства. 

5. Витаминный впрыск: салат из корнеплодов и два соуса к нему
   

   Не так давно на выходные у меня с экспресс-визитом была подруга. Приехала на полтора дня, и этого оказалось очень мало для того, чтобы успеть накормить…

6. Овощные крутоны: легко приготовить, сложно сохранить
   

   У меня дома большой дегидратор на 9 подносов, поэтому, когда я делала яблочную пастилу, решила порожняк не гонять, а заполнить все пространство в дегидраторе. Самое…

7. Овсяно-морковное мороженое
   

   У меня поломался кухонный комбайн, он же блендер. Для сыроеда это равносильно одновременному выходу из строя плиты, духовки, микроволновки, мясорубки и прочих облегчителей кулинарной жизни…