Если вы сыроед и живете не в самых теплых краях, то зимой приходится тяжеловато — свежей зелени без нитратов практически нет. Тем не менее, это не повод горевать — вкусно поесть можно и с использованием местных сезонных овощей.
Очередное блюдо для осенне-зимнего сезона — свекольный салат с черносливом. Это очень похоже на традиционный рецепт, только в нашем случае туда добавляется еще один ингредиент, который сделает вкус не совсем обычным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 свеклы средних размеров
- 3 квашеных огурца средних размеров
- 100 г чернослива
- 1 зубок чеснока
- Майонез «Любимый«
ОБОРУДОВАНИЕ
- Мелкая терка
- Нож
- Разделочная доска
- Чеснокодавилка
- Ложка
- Миска
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
15 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Почистите свеклу, натрите на мелкую терку.
- Натрите на мелкую терку огурцы. Положите свеклу и огурцы в миску.
- Мелко нарежьте чернослив, добавьте к другим ингредиентам.
- Выдавите зубок чеснока, все тщательно перемешайте. Добавьте майонеза по вкусу и снова перемешайте.
Салат готов, приятного аппетита!