Осень и зима — время разных не совсем обычных для наших широт фруктов. Один из таких фруктов — гранат. Гранаты я люблю со времен своего таджикского детства, но баловала ими себя в последние годы не так часто, уж не знаю, почему.

Недавно у меня остались зернышки граната — делала салат, про него потом отдельно, — все думала, куда их пристроить. И пристроила в смузи (он же коктейль) — легко, быстро, питательно и очень вкусно.

Ингредиенты: 1 большой гранат (зернышки), 1 манго, 1 яблоко, щепотка кардамона, 2 см лемонграсса, ¾ ст. воды

Приготовление: манго почистить и нарезать на кусочки (косточка не понадобится), яблоко нарезать на куски (можно вместе с косточками), гранат почистить и выбрать все зернышки, все сложить в блендер, взбить до пюреобразного состояния, разлить по стаканам.

Коктейль готов, приятного аппетита! А вот тут можно почитать немного о пользе граната.